东协氏集店铺特色

如果你是一个热爱美食且对东南亚风味情有独钟的人，那么一定不能错过东协氏集。这是一家专注于东南亚菜的连锁公司，成立于 2020 年，总部坐落在泉州市东海泰禾。如今，在厦门湖里区万达鹭港 3 楼也能品尝到正宗的东南亚美食。

走进东协氏集，你会立刻被它独特的装修风格所吸引。店铺整体采用了浓郁的东南亚风情设计，色彩鲜艳且富有活力。木质的家具搭配着精美的雕花，给人一种古朴而又典雅的感觉。墙壁上挂着充满异域风情的画作，仿佛将你瞬间带到了东南亚的某个小镇。店内的灯光柔和而温暖，营造出了一种舒适惬意的用餐氛围。

东协氏集的特色菜品更是让人赞不绝口。首先要推荐的是岩烤玫瑰猪颈肉卷果条。猪颈肉经过岩烤后，外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。独特的玫瑰香味为这道菜增添了一份浪漫的气息。搭配上爽滑的果条，口感丰富，层次分明。这道菜不仅味道鲜美，而且颜值颇高，深受食客们的喜爱。

东协咖喱鸡煲配法棍也是店内的招牌之一。浓郁的咖喱香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。鸡肉鲜嫩入味，土豆绵软可口。法棍面包外酥里嫩，蘸着咖喱汁吃，别有一番风味。这道菜的口味浓郁醇厚，非常适合喜欢重口味的食客。

还有斑斓吐司配椰香冰淇淋，绝对是甜品爱好者的福音。斑斓吐司烤得恰到好处，色泽金黄，散发着淡淡的斑斓叶香气。搭配上香甜的椰香冰淇淋，一冷一热，口感奇妙。冰淇淋的奶香与斑斓吐司的香气相互交融，让人回味无穷。

东协氏集凭借着其独特的装修风格和美味的特色菜品，在厦门吸引了众多食客前来品尝。无论是朋友聚会还是家庭聚餐，这里都是一个不错的选择。如果你也想体验正宗的东南亚美食，不妨来东协氏集一试。

厦门，这座海滨城市以其独特的地理位置和多元文化，成为了东南亚美食的汇聚地。在这里，你可以品尝到正宗的泰国菜、越南菜、马来西亚菜等，每一种都能让你的味蕾跳起舞来。接下来，就让我们一起探索厦门的东南亚美食地图。

首先，不得不提的是傲客推出的“招牌菜通吃卡”，这张卡片集合了厦门多家东南亚餐厅的招牌菜品，让你可以一卡在手，尝遍东南亚。比如，你可以在“泰香园”享受到正宗的泰式冬阴功汤，酸辣鲜香，是开胃的好选择。或者在“越滋味”品尝到越南的招牌火车头河粉，清新的汤底搭配上鲜嫩的牛肉，让人回味无穷。

除了“招牌菜通吃卡”中的餐厅，厦门还有许多其他值得一试的东南亚餐厅。比如“马来风光”，这里的招牌菜是椰浆饭，搭配上特制的叁巴酱，每一口都是满满的东南亚风情。椰浆饭的香气扑鼻，叁巴酱的微辣与椰香的甜完美融合，让人忍不住一口接一口。

如果你对泰国菜情有独钟，那么“泰谷”绝对是你不能错过的选择。这里的黄咖喱蟹是招牌中的招牌，选用新鲜的海蟹，搭配上独家调制的黄咖喱，既有咖喱的香辣，又有蟹肉的鲜美，每一口都是对味觉的极致挑战。

当然，厦门的东南亚美食不仅仅局限于这些餐厅。在街头巷尾，你还可以发现许多小而美的东南亚小吃。比如“小印度”的飞饼，薄如蝉翼，搭配上特制的咖喱酱，简单却不失风味。还有“越南小馆”的越南春卷，透明的米皮包裹着新鲜的蔬菜和虾肉，蘸上特制的鱼露，清新又解腻。

厦门的东南亚美食，就像这座城市一样，融合了多元文化，既有传统的东南亚风味，又有创新的现代元素。无论是在高档餐厅，还是在街边小摊，都能品尝到让人难忘的美食。所以，当你漫步在厦门的街头，不妨放慢脚步，去发现那些隐藏在角落里的东南亚美食，让它们成为你旅行中的美好回忆。

<厦门特色小吃之旅>

厦门，这座海滨城市不仅以宜人的气候、丰富的历史文化和独特的海岛风光吸引着来自世界各地的游客，还以其琳琅满目的特色小吃让人垂涎三尺。今天，就让我们一起踏上这场味蕾之旅，探索厦门的小吃文化。

首先，我们不得不提的是1980烧肉粽。作为厦门的经典小吃之一，它以其独特的口感和丰富的馅料深受人们喜爱。肉粽的馅料通常包括了猪肉、蛋黄、香菇、虾米等，包裹在糯米中，经过长时间的慢火熬煮，使得每一粒米都融入了食材的精华，香而不腻，软糯可口。在厦门的大街小巷，几乎每走几步就能看到一家烧肉粽店，它们各具特色，但共同的特点是美味不打折。

接下来是思北特香包，它以传统的手艺和独特的香料配方闻名。每个香包都包裹着精选的五香粉、肉丁和蛋黄，蒸煮后散发出浓郁的香味，让人一闻便食欲大开。这种小吃不仅是厦门人早餐桌上的常客，也成为了游客们争相品尝的地道美食。

尚青海鲜加工的椒盐皮皮虾则是一道海鲜佳肴。新鲜的皮皮虾经过油炸至金黄酥脆，再撒上特制的椒盐，外酥里嫩，咸香适口。这道小吃在厦门的海鲜市场周边尤其受欢迎，是许多食客们的心头好。

再来说说思北花生汤，这是一道有着悠久历史的小吃。它以精选的花生和糯米为原料，经过长时间的慢火炖煮，使得花生和糯米充分融合，汤汁浓稠，花生软糯，甜而不腻。这道小吃不仅味道醇厚，还富含营养，是老少皆宜的美食选择。

菜丸妈妈的炸菜丸和炸醋肉也是不容错过的美味。这里的炸菜丸外皮酥脆，内里却保持着蔬菜的鲜嫩多汁，配上特制的蘸料，口感层次分明。炸醋肉则是将猪肉片腌制后裹上淀粉油炸而成，外酥内嫩，酸甜可口，是许多厦门人记忆中的味道。

最后，我们不得不提到的就是丹香烘焙坊的芋泥奶冻卷和车轮饼。芋泥奶冻卷以其独特的芋泥馅和奶冻的顺滑口感，深受甜品爱好者的喜爱。车轮饼则是用特制的面糊烤制而成，内馅丰富，有红豆、芋泥、奶油等多种口味，外皮酥脆，内馅绵软，是厦门街边小吃的代表之一。

厦门的特色小吃不仅仅局限于这些，每一种小吃都有它独特的故事和文化内涵。当你漫步在厦门的街头，不妨放慢脚步，尝试这些小吃，它们将带你领略厦门的风土人情，让你的味蕾得到一次难忘的旅行。

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