江苏以食为媒推动淮扬美食“走出去、请进来”

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  近日,江苏淮安“雁归兴淮 逐梦复兴”青年学子(北京)对话会暨“品味淮安・世界美食之都”进校园活动走进北京大学,来自北京大学、清华大学、中国人民大学等19所北京高校的淮安籍学子和乡贤代表参加活动。

  为助力本次活动成功举办,淮安选调淮扬菜品鉴堂北京店和淮扬菜文化博物馆精干力量,精心准备食材,选用淮安大米等特色农产品,为淮安籍在外学子送上“家乡至味”,也让更多的北京学子体验“舌尖上的淮安”。在北京大学农园食堂、馨园食堂,大厨们为学生烹调了丰盛的淮扬佳肴,吸引8000余名师生拍照打卡、享受美食。在农园食堂三楼,十三香、蒜泥等多种口味的龙虾体色红亮、香味四溢,勾动着广大师生的味蕾,前来就餐的师生纷纷驻足拍照。

  近年来,江苏以食为媒,充分发挥资源优势,积极搭建交流桥梁,通过“走出去、请进来”举办多场美食交流活动,进一步江苏文旅高质量发展。

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Q:这次活动在哪里举办?
A:这次活动走进北京大学举办。
Q:有哪些高校的学子参加了活动?
A:来自北京大学、清华大学、中国人民大学等 19 所北京高校的淮安籍学子和乡贤代表参加了活动。
Q:活动中为学子们准备了什么美食?
A:选用淮安大米等特色农产品,为淮安籍在外学子送上“家乡至味”,在北京大学农园食堂、馨园食堂烹调了丰盛的淮扬佳肴,还有十三香、蒜泥等多种口味的龙虾。
Q:有多少师生被活动吸引?
A:吸引 8000 余名师生拍照打卡、享受美食。
Q:活动中选用的特色农产品有哪些?
A:选用了淮安大米等特色农产品。
Q:活动的目的是什么?
A:助力“雁归兴淮逐梦复兴”青年学子(北京)对话会暨“品味淮安・世界美食之都”进校园活动成功举办,以食为媒推动江苏文旅高质量发展。
Q:在哪个食堂可以品尝到龙虾?
A:在农园食堂三楼可以品尝到十三香、蒜泥等多种口味的龙虾。
Q:活动中吸引师生的美食有什么特点?
A:体色红亮、香味四溢,勾动着广大师生的味蕾。
Q:江苏以食为媒举办了哪些活动?
A:通过“走出去、请进来”举办多场美食交流活动。
Q:这次活动对淮安有什么意义?
A:让更多的北京学子体验“舌尖上的淮安”,提升淮安的知名度和影响力。

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