如果来重庆你吃不了重庆的辣的话，那你来重庆还能吃到些什么好吃的呢？这期视频我就来给你探究一下重庆清淡的美食有哪些。

第一顿你可以吃蹄花，这家叫无名蹄花，但是它中午12点才开。我们点了一份水煮蹄花，我看它是清汤，它底下的那个汤底是用黄豆和海带一起炖的。提花呢不管是皮还是筋都已经炖的超级软趴了，那种咸香的味道跟滑嫩的口感就已经非常完美了。它的汤很鲜很好喝，可以用来泡米饭。如果同行的小伙伴里面有能吃辣的，也可以点一份剁椒蹄花，这个就贼辣了。清汤的提花也可以蘸这个单独的酱料，那个味道就是香而不辣。

第二家呢是一家川菜馆，叫老邱邱，它就是一家老馆子，然后它价格就比较合适。我们点了一份鱼香肉丝和担担面，还有鸡丝凉面。这是那个鸡丝凉面，因为是这里的特色，六块钱一份。我给他们说的少辣呀，一般少辣的话都没什么辣味儿。这一碗可以分一小点点，先尝一尝。不辣不辣，蛮辣的，但是它真的超级好吃。如果能吃一点点辣的话，就让他加一小点点儿。还好我刚刚来的路上买了三瓶股民的新品，喝点鲜，这三杯의性价比都很高，都是新鲜的酸奶加新鲜水果做的。这个是牛油果巴旦木奶昔，是我三杯里非常中意的，底上是满满的巴旦木碎，喝起来每口都能尝到坚果的颗粒感，口感丰富，味道喝起来特别清爽，这个是牛油果没没奶昔底下的草莓酸酸甜甜的，配上优质牛油果，这个味道很难踩雷芒果布雷奶昔芒果味的奶茶我就没喝到过，不好喝的，大颗的芒果果粒混合着酸奶，底下的布蕾像在吃小蛋糕哦，这个也绝了，咱们接着吃鱼香肉丝，22 1份，它上面看着是仨了辣椒的，但是一点辣味都没有，一点辣味儿都没有，是酸甜口的，甜味可能会重一些，非常适合下饭。它这里还有我小时候吃的那种蛋蛋面，五块钱一碗，它的味道感觉没有凉面这么好吃，但是作为外地朋友过来第一次体验也是非常不错的，接下来步行一分钟就可以到达我们的第三家酸汤兔，路上可以看一下重庆的这个风景啊，楼上楼下那都是马路，它是重庆的非遗美食，有很多外地朋友过来吃，所以这也是我第一次吃这一家，我们下午一点半过来排队都有很多人，他们家除了这个酸汤兔很出名，还有这个糯米鸭，这个鸭的味道可比我想象中的好吃多了。烤鸭的焦香跟软软的糯米，加上底下의一层锅巴，口感丰富的同时味道也非常好吃。这家还有个小米排骨，它也是清淡的，这个排骨的肉到了嘴里是那种一缩就脱骨的了，整个就是那种滑滑嫩嫩的感觉。接下来开始吃它的酸汤兔肉，这个肉吃起来就是贼嫩，但是又尝不出来兔子的味道，就像剔了骨的兔肉，经过千锤百打，能吃辣的朋友就可以试试他这个蘸碟，这个蘸碟的味道真的巨辣，本地人都不一定受得了，这我一路带着奶昔就发挥了用场。牛油果的清爽完全能够解辣解腻。从这家出来，晚上如果你还吃得下的话，你可以去吃一家老北京涮羊肉。就在对面。我拍过一期他家的介绍哦，很好吃。虽说它是北京的，但是如果你没去过北京的话，你到一个城市能吃两个城市正宗的美食，不划算嘛。
重庆美食攻略：探寻清淡佳肴与特色美味的独特之旅

重庆，这座充满魅力的山城，美食文化丰富多彩。今天就为大家带来一份重庆美食攻略，带你领略那些别具风味的清淡佳肴与特色美味。

第一站，蹄花。无名蹄花是个不错的选择，中午12点才营业。水煮蹄花的汤底由黄豆和海带慢炖而成，蹄花的皮和筋软趴入味，咸香滑嫩，汤鲜味美，泡饭绝佳。能吃辣的小伙伴还可尝试剁椒蹄花，感受火辣滋味。清汤蹄花搭配单独酱料，香而不辣。

接着来到一家实惠的川菜馆——老邱邱。鱼香肉丝22元一份，看似有辣椒却无辣味，是酸甜口，很适合下饭。担担面和鸡丝凉面也值得一试，鸡丝凉面6元一份，少辣也蛮辣的，味道超赞。

第三站是酸汤兔，这可是重庆的非遗美食。除了酸汤兔，糯米鸭和小米排骨也备受好评。酸汤兔肉嫩，几乎尝不出兔味。能吃辣的朋友试试蘸碟，超辣过瘾，这时清爽的牛油果奶昔就能解辣解腻。

晚上若还有胃口，对面的老北京涮羊肉别错过。虽说是北京美食，但在重庆也能品尝到正宗风味，让你一次享受两个城市的美食。快来重庆开启这场美食之旅吧！
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