探寻重庆本地人聚集的火锅店特色美食

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这期视频带大家看看重庆本地人常去的火锅店啥样。它位置挺特别,在楼下。菜单有重庆方言标注的味道分类。网友说这家随便点都好吃,我来验证。隔壁重庆姐姐点菜像老熟客。店里有一块钱一杯的茉莉冰豆浆,网上很火,我路过厨房看到他们倒豆浆粉。尝了下,有茉莉花茶和豆浆粉的香甜,冰冰凉凉很爽快。我点的火锅底料蛋炒饭上面有小甜肠,味道不错。他家咸菜酸甜可口,能解火锅油腻。嫩肉片不是纯瘦,有筋所以咬起来有脆感,很嫩滑,还有加芥末的战碟。海鸭蛋虾丸里面有整个虾球,汤汁鲜甜。抄手包得很大,里面有鱼子肉和虾仁。鸡爪炸过再卤,直接吃一般,火锅里煮软点好吃点。椰汁流星球全是椰浆,味道比外表好。卤牛杂里牛肚条软糯入味。西瓜冰9.8块,里面西瓜冰糕好吃,小熊柠檬红茶有话梅糖味,不太好喝。最后介绍了脆脆菇,吃起来又滑又脆。
**《重庆火锅店美食攻略》**

在重庆,有一家深受本地人喜爱的火锅店。今天就来给大家详细介绍一下这家店的特色美食攻略。

首先是他家的茉莉冰豆浆,一块钱一杯,网上超火。路过厨房能看到店员在倒豆浆粉制作。喝起来有茉莉花茶的清甜和豆浆粉的香甜,冰冰凉凉超爽快,非常适合解辣。

火锅底料蛋炒饭更是一绝,重口味的火锅底料搭配小甜肠,给香辣的炒饭增添了一丝甜意,一定要尝试。

海鸭蛋虾丸也很特别,里面有一整个虾球,鲜甜的汤汁都快溢出来,味道独特。

抄手包得很大,里面包了有鱼子的肉和一整颗虾仁,煮出来口感丰富。

鸡爪炸过再卤,直接吃一般,在火锅里煮软后吃会好一些。

椰汁流星球满满都是椰浆,味道超乎外表。

卤牛杂里的牛肚条煮进锅里软糯吸味儿。

西瓜冰9.8块,里面西瓜冰糕好吃。

总之,这家店的美食丰富多样,每一道都有其独特风味,来这里准能大饱口福。
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[Q]:这家重庆火锅店的茉莉冰豆浆味道如何?
[A]:有茉莉花茶的清甜和豆浆粉的香甜,冰冰凉凉很爽快。
[Q]:火锅底料蛋炒饭有什么特别之处?
[A]:是重口味的火锅底料炒饭,上面还有小甜肠,有香辣和甜的味道。
[Q]:海鸭蛋虾丸有什么特点?
[A]:里面有一个整个的虾球,鲜甜的汤汁都快溢出来。
[Q]:抄手里面包了什么?
[A]:包了果上了鱼子的肉和一整颗虾仁。
[Q]:鸡爪直接吃和在火锅里煮后口感有啥不同?
[A]:直接吃很一般的卤味儿,在火锅里煮软了再吃会稍微好一丢丢。
[Q]:椰汁流星球味道怎么样?
[A]:里面全是满满的椰浆,味道超乎外表的好吃。
[Q]:卤牛杂里牛肚条口感如何?
[A]:煮进锅里很软糯吸味儿。
[Q]:西瓜冰价格多少,里面有啥?
[A]:9.8块,里面那个西瓜冰糕好吃。
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