湖南进入复工复产期，餐饮服务单位陆续复产。省市场监管局加强督查，要求做好疫情防控，保障饮食安全。全省现有各类餐饮单位，疫情发生后检查多次。要求餐饮单位做好防控和人员防护，禁止宴席和室内聚餐，倡导外卖订餐。还约谈网络订餐平台，强调落实责任，保障外卖食品安全。

### 餐饮复工复产攻略
在当下的特殊时期，餐饮行业逐步复工复产。对于消费者来说，如何在享受美食的同时保障安全呢？
首先，关注餐饮单位的疫情防控措施。复工的餐饮服务单位应做好场所环境通风、消毒等工作，从业人员也要严格做好个人卫生，直接接触食品人员需全员佩戴口罩，食品加工过程中勤洗手。
选择外卖或网络订餐时，要挑选规范的平台。这些平台会对送餐人员进行体温监测，送餐全程戴口罩，每趟次洗手消毒，餐箱也会加大清洁消毒频次。同时，倡导的外卖封签能更好地保障食品安全。
而对于餐饮单位自身，要严格遵守规定。禁止接待婚丧喜庆等宴席，停止室内聚餐服务。
总之，无论是消费者还是餐饮从业者，都要重视食品安全和疫情防控，共同营造安全的用餐环境。

### 餐饮复工复产攻略
在当下的特殊时期，餐饮行业逐步复工复产。对于消费者来说，如何在享受美食的同时保障安全呢？
首先，关注餐饮单位的疫情防控措施。复工的餐饮服务单位应做好场所环境通风、消毒等工作，从业人员也要严格做好个人卫生，直接接触食品人员需全员佩戴口罩，食品加工过程中勤洗手。
选择外卖或网络订餐时，要挑选规范的平台。这些平台会对送餐人员进行体温监测，送餐全程戴口罩，每趟次洗手消毒，餐箱也会加大清洁消毒频次。同时，倡导的外卖封签能更好地保障食品安全。
而对于餐饮单位自身，要严格遵守规定。禁止接待婚丧喜庆等宴席，停止室内聚餐服务。
总之，无论是消费者还是餐饮从业者，都要重视食品安全和疫情防控，共同营造安全的用餐环境。

餐饮复工复产,疫情防控,网络订餐,食品安全,湖南市场监管

[Q]：餐饮服务单位复工要做好哪些疫情防控工作？
[A]：做好场所环境通风、消毒，落实晨检制度，从业人员做好个人卫生，直接接触食品人员戴口罩、勤洗手。
[Q]：餐饮单位对宴席和室内聚餐服务有啥规定？
[A]：明确禁止接待婚丧喜庆等宴席服务，停止提供任何形式的室内聚餐服务。
[Q]：网络订餐平台有哪些责任？
[A]：严格落实主体责任，规范服务，监测送餐人员体温，确保送餐防护等。
[Q]：餐饮服务单位现有多少？
[A]：全省现有餐饮服务经营者18.9万户，单位食堂3.9万户，小餐饮11.4万户。
[Q]：疫情发生后全省检查餐饮单位多少次？
[A]：疫情发生以来，全省市场监管部门共检查餐饮单位134375家次。
[Q]：省市场监管局对餐饮行业协会做了啥？
[A]：指导省餐饮行业协会完善餐饮企业疫情防控指引。
[Q]：外卖送餐人员有啥要求？
[A]：每日进行体温监测，送餐全程佩戴防护口罩，每趟次开展洗手消毒。
[Q]：网络订餐平台如何保障食品安全？
[A]：加大餐箱清洁消毒频次，倡导实行外卖封签，落实配送箱等消毒，推行“无接触”配送。