在重庆，有一个不会说话的厨子开了一家菜馆。

他没办法告诉别人自己的名字，更没办法说出自己的店名。

但是我们一问这家里的长辈，才发现街坊邻居都认识他。

这是他家的菜单，这家以前叫雅各兔，我以为叫这名字只是为了脱锌鸡，没想到是这个原因，我这就超不至极。

我们六个人点了八个菜，四百多。

先点了一个炸茄龙，炸好过后再上桌，给我们倒上酱汁，这道菜上上来，我的傻朋友居然还问这是鱼还是茄子，它的酱汁是鱼香味的，就是那种酸甜口，外表脆里面软。

第二道菜是泡椒黄豆鸡脚，这个鸡脚本身就云顿的，一苏就可以脱壳的，肥嘟嘟的，很饱满的胶原蛋白，超级Q弹。它看着很多辣椒，但其实只是虚张声势。

第三个菜，辣子鸡和青椒鸡的双拼，我忘了哪一边更好吃了，它就是因为炸的更久一些，吃起来更酥脆，中间这个流心鸡蛋好好吃。泡面的话，因为这个菜没有什么料汁，我感觉它就裹不进去什么味道。

第四个菜到他的拿手菜了，姜丝兔。我就看见你们家的很多青花椒爆香，这道菜如何证明它好吃？就是它连姜丝都是炒的，让我非常爱吃。自己底下的丝瓜作为配菜也很受我们李主任的欢迎。

我们吃这些东西一定要配汤的，所以第五个菜点的蹄花汤里面应该是炖的芸豆。这个汤很好喝，黏黏糊糊的，还有一点沙沙的口感，里面的提花很大一个，除了直接吃它还配合战什么，这里就可以吃红油蹄花了。

第六个菜，红烧肘子，我们这周真的想去吃酒席的。它是炖好后盖的调料59这样一个还蛮大的，它的皮肉就是轻松分离，它的皮是烧过虎皮，这个太烂糊了。

第七个菜是鱼香肉丝，但我建议跟前面那个茄龙2选1，因为他们酱汁味道很香，没有加胡萝卜丝和木耳丝，全是这种葱段的，这就是重庆独有的鱼香肉丝，这一坨看上去贼下饭。

最后我们是点了一个青菜，太多人了。
### 探索重庆独特菜馆攻略

在重庆，有一家别具特色的菜馆。这里的菜品丰富多样，每一道都有着独特的风味。

炸茄龙，外表酥脆，鱼香酱汁酸甜可口，让人回味无穷。泡椒黄豆鸡脚，Q弹饱满，虽有辣椒却不辣，口感绝佳。辣子鸡和青椒鸡双拼，酥脆流心鸡蛋更是锦上添花。姜丝兔，青花椒爆香，姜丝炒制入味，配菜丝瓜也备受欢迎。蹄花汤，黏糊沙沙，提花大，还能品尝红油蹄花。红烧肘子，皮肉分离，虎皮烧过，软烂入味。鱼香肉丝，重庆特色，葱段飘香，下饭一流。

这家菜馆不仅菜品美味，价格也很实惠，六人八个菜四百多。快来这里开启一场独特的美食体验吧！
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[Q]：这家重庆菜馆有什么特别之处？
[A]：老板不会说话，但街坊邻居都认识，菜品味道独特。
[Q]：菜馆以前叫什么名字？
[A]：以前叫雅各兔。
[Q]：炸茄龙的味道如何？
[A]：酱汁是鱼香味，酸甜口，外表脆里面软。
[Q]：泡椒黄豆鸡脚辣吗？
[A]：看着辣椒多，但只是虚张声势，不辣。
[Q]：辣子鸡和青椒鸡双拼有什么特点？
[A]：炸得久更酥脆，中间有流心鸡蛋。
[Q]：姜丝兔好吃吗？
[A]：青花椒爆香，姜丝也炒得好吃，配菜丝瓜受欢迎。
[Q]：蹄花汤口感怎样？
[A]：黏黏糊糊，有沙沙口感，提花大。
[Q]：鱼香肉丝有什么特色？
[A]：重庆独有，没胡萝卜丝和木耳丝，全是葱段，贼下饭。