### 广西桂林旅游特产

广西桂林的特产丰富多样，桂林三宝更是闻名遐迩，即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。

广西水果品种超七百，柑橙、荔枝等种植多。沙田柚是柚类良种，产量全国居首，香蕉、菠萝产量第二，荔枝、龙眼第三。沙田柚、罗汉果畅销多地。

桂林米粉风味独特，做工考究，吃法多样，卤水制作是关键。

尼姑素面汤鲜味美，灵川狗肉吃法多样，粉利色鲜味美，糍粑吃法丰富，汤圆营养丰富，马蹄糕香甜可口，豆蓉糯米饭风味独特，桂林水糍粑口感细滑，桂林松糕松软爽口，桂林粽子品种多样，桂林田螺大个肉肥。

**《桂林特产攻略：带你领略独特风味》**

桂林，这座充满魅力的城市，不仅有如画的山水，还有丰富多样的特产等你来探寻。

桂林三宝声名远扬。桂林三花酒，米香型小曲白酒，酿造历史可追溯到南宋，蒸三次能出无数泡泡花，无色透明，蜜香淡雅，入口绵软，清凉甘甜，饮后留香。桂林腐乳，历史悠久，以大豆为原料，制作工艺细致严谨，豆腐体积小，质地光滑柔软，表面橙黄透明，味道鲜美清香，是烹饪佐料佳品。桂林辣椒酱，独特风味，为餐桌增添别样色彩。

桂林米粉堪称一绝。它又圆又细，光滑有弹性，风味独特。做工精致，先将精米磨浆，经多道工序制成。吃法多样，卤水制作讲究，猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮，香味浓郁，不同用料和做法带来不同风味，如生菜粉、牛腩粉等。

水果方面，沙田柚是佼佼者。200多年前在广西容县沙田村种植，成熟时明黄色，底部有金钱状印章环，果实顶端短颈，底部大而圆，柚肉香甜多汁，清脆爽口，是秋冬佳品，有“天然罐头”之称。罗汉果也颇具特色，块根似佛肚，瓜果椭圆形或球形，主产桂林市和桂林地区，永福和临桂县所产著名，有百余年栽培历史。

荔浦芋更是不容错过。因原出于荔浦县得名，芋肉有紫色槟榔花纹，肉质细腻，煮熟后甘香松软。特色吃法荔浦芋扣肉，色香味型俱佳。

恭城月柿也值得品尝。果实色泽鲜艳，香甜多汁，可鲜食，还能制成多种加工品，具有医疗功能，是广西传统出口创汇名优产品。

来桂林，一定不要错过这些美味特产，让你的味蕾沉浸在独特的桂林风味之中。

桂林特产,桂林三宝,桂林米粉,沙田柚,罗汉果,荔浦芋,桂林三花酒,桂林腐乳,恭城月柿